Базилик
Базилик (ōzb. rayxon) - Ocimum basilicum L.
Название “базилик” восходит к греческому “царский”. Греки считали, что только монарх имеет право заниматься сбором базилика. Листья базилика - ценный источник рутина и провитамина А. Растение богато эфирными маслами, в связи с чем базилик широко применяют в медицине в качестве тонизирующего средства и для стимуляции пищеварения.
ОПИСАНИЕ
Базилик - род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Цветки в 6-10-цветковых мутовках собраны прерванным колосом или кистью. Чашечка яйцевидная или колокольчатая, при плодах разрастающаяся и отвороченная вниз, пятизубчатая, верхний зубец шире остальных, перепончатый, широкояйцевидный, низбегающий на трубку чашечки и прикрывающий краями два соседних задних зубца. Венчик с трубкой, двугубый, нижняя лопасть длиннее остальных и отогнута вниз, четыре образуют «верхнюю губу». Тычинок четыре, верхние с придатком в виде пучка волосков. Плоды — гладкие орешки.
УПОМИНАНИЕ В ТРУДАХ АБУ АЛИ ИБН СИНЫ
Ученый и философ Авиценна (Ибн Сина) в своих трудах «Канон врачебной науки» и «Книга Исцеления», а также во врачебной практике уделял огромное внимание лечебным свойствам базилика. Средневековый врач рекомендовал его при перебоях в работе сердца, от геморроя и насморка. Также Авиценна отмечал, что базилик «вяжет и послабляет», притом делает это избирательно: «обычно он связывает, если не встретит излишка, предрасположенного к выведению, а если встретит соответствующий сок, то послабляет». Сок базилика, смешанный с винным уксусом, Авиценна рекомендовал для смазывания «горячих опухолей» и прыщей, а смесь сока с камфарой и винным уксусом — от носового кровотечения.
СОВРЕМЕННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Экспериментальные исследования выявили у экстрактов базилика противовоспалительные, противоболевые, противолихорадочное действия. 10% настойка базилика оказывает спазмолитическое воздействие. Антиоксидантным свойствам базилик оказывает гепатопротективное воздействие, эфирное масло базилика предупреждает возникновение цирроза печени, при воздействии гепатотоксических агентов. Бетулиновая кислота базилика обладает выраженными противоопухолевыми свойствами. Экстракты базилика обладают антимеланомной активностью. Спиртовые экстракты базилика губительно действуют на клетки рака молочной железы, эпителиальной карциномы. Экстракты базилика оказывают вазорелаксирующее, антитромботическое воздействие. Определены гипохолестеринемические свойства - экстракты базилика предупреждают поражение миокардиоцитов при инфаркте. Уменьшает риск развития острого нарушения мозгового кровообращения и его осложнений, нейропротекторные свойства. Экстракты растения обладают противосудорожной активностью. Экспериментальные исследования показали, что прием листьев базилика улучшает нервно-мышечную координацию, познавательные процессы и память.